Плов — ароматное и очень вкусное блюдо из риса, овощей и мяса. Традиционно при приготовлении плова используется мясо — баранина, говядина, реже свинина. Плов с сухофруктами встречается гораздо реже. Но поверьте, это очень вкусное, насыщенное блюдо, которое обязательно понравится Вам и Вашим близким.
При приготовлении плова Вы можете использовать практически любой вид риса: белый длиннозерный, пропаренный, бурый и т. д. От круглозерного риса лучше отказаться, так при приготовлении он легко может превратится в кашу, а настоящий плов все же должен быть рассыпчатым...
Вариантов приготовления этого вкусного восточного блюда очень много. В этот раз от моей семьи поступил заказ на ужин приготовить плов, только не обычный, а что-то новенькое. Побродив по интернету я наткнулась на рецепт, где в плов добавляют сухофрукты. Я, конечно знала, что бывает сладкий плов, но чтобы с мясом и сухофруктами увидела впервые. Рецепт очень заинтересовал. Захотелось попробовать. Делюсь с вами пошаговыми приготовлением. 1️⃣Лук нарезаем полукольцами, морковь нарезаем брусочками, мясо нарезаем кусочками как на гуляш...