мясо в духовке с горчицей и майонезом в духовке рецепт

Предлагаю приготовить необычное блюдо - мясо с горчицей и майонезом в духовке. Рецепт очень простой и вкусный! Использовать буду свинину. 👇

Рецепт:

мясо ~ 500 - 800 гр.

горчица

майонез

соль, чёрный молотый перец

зелень

Как готовить:

✅ Свинину нужно порезать на тонкие ломтики не более одного сантиметра. Отбиваем мясо с двух сторон. Теперь каждый из кусочков нужно посолить и поперчить с двух сторон. Специи можете выбирать любые. Можно если есть время замариновать мясо и убрать в холодильник на два часа. От этого мясо только будет ещё более нежным и сочным.

✅ Далее каждый кусочек с двух сторон смазываем тонким слоем горчицы. Я беру обычную столовую горчицу. Теперь смазываю майонезом противень, в этом рецепте растительное масло не нужно. Выкладываем мясо в один слой. Сверху опять слой майонеза.

✅ Отправляем наше мясо в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. Спустя 40 минут мясо готово. В конце посыпаем порезанной зеленью и подаем к столу.

Горчица и майонез отлично размягчают мясные волокна, хорошо их пропитывают, поэтому приготовленное мясо таким образом получается ароматным, нежным и очень вкусным.

📢 Друзья, а как Вы готовите мясо? Жду Ваши комментарии😊 Всем приятного аппетита и до скорых встреч.