11,7K подписчиков
200 подписчиков
Что может быть лучше, вкусно приготовленного мяса? Пожалуй, наверное только то, что оно будет приготовлено с необычными ингредиентами. Вы слышали про говядину с гранатом? Если нет, то срочно приготовьте! Очень ароматное и вкусное блюдо.
Время подготовки: 24 мин.;
Время приготовления: 44 мин.;
Общее время: 1 ч. 8 мин.;
Тип блюда: Основное блюдо
Кухня: Азербайджанская
Порции: 5
Калории: 167.2ккал
Ингредиенты:
* 1 кг. Говядина филе;
* 1 шт. Гранат крупного размера;
* 5 шт. Лук репчатый среднего размера;
* 400 мл. Вино красное полусладкое;
* 90 мл. Растительное масло;
* 20 гр. Соль;
* 10 гр...
15,3K подписчиков
Вкус мяса от гранатового сока полностью меняется. Мясо становится немного кисловатым и ароматным.
Я правда его малость подпортила - поперчила. Это было явно лишним. СОСТАВ 500г мякоти говядины или баранины 1 кисло-сладкий гранат Из гранатовых зерен отжать сок. Для этого гранат разломить, зерна положить в дуршлаг с небольшими отверстиями или стальное сито и размять деревянным пестиком. Совет:
Гранат разламывается очень легко.
Нужно кончиком ножа вырезать (конусом) место цветения. Затем сделать разрезы по "ребрам" граната...