Всем привет. Сегодня решила приготовить Бефстроганов из куриного филе в сметанно-томатном соусе. Готовят его не только из говядины. Изумительно вкусное блюдо, готовится буквально пол часа. Грудка выходит мягкая и невероятно нежная. 📕Нам нужно: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Промытую и просушенную грудку разрезаем вдоль на две части. Кусочки филе слегка отбиваем молотком с двух сторон, чтобы волокна размягчились. Каждый кусок нарезаем на длинные полоски. Лук режем квадратиками, среднюю морковь натираем на крупной тёрке...

Бефстроганов – классика русской и мировой кухни, это блюдо знают все: мясо по-строгановски. Благодаря своему вкусу и простоте приготовления, оно входит в меню многих ресторанов по всему миру. Конечно, у него есть превеликое множество вариаций. Как вам вариант бефстроганов из курочки? Уверяю, его готовить ещё проще, чем классику, а вкус не уступает. Привет! Вы на канале Кухня Технолога, меня зовут Алексей. Здесь я рассказываю не просто о еде, а о том, как готовить быстрее, проще, полезнее и вкуснее: рассказываю о технологии...