674,7K подписчиков
Все мы привыкли видеть блюда из курицы почти каждый день в нашем рационе, это мясо готовиться быстро и не прихотливое в самом процессе приготовления. Но все равно, я думаю, что каждый хотел бы попробовать что-то новенькое, даже если это привычное мясо курицы. Если вам уже надоела обычная курица, то простой рецепт курицы тушеной в пиве изменит ваше представление об этой птице. Мясо получается настолько нежным, ароматным и вкусным, что вы просто не сможете отказать себе в удовольствии попробовать ее...
1 год назад
133,7K подписчиков

Что ни день в августе, то какой-нибудь праздник! Сегодня, например, мировая общественность отмечает День Пива 🍻 По прямому назначению вы и без нас знаете, что делать с этим напитком) Но наш портал - за эксперименты, поэтому сегодня мы приготовили вам рецепт курицы в пиве. Нежное, с мягким хлебным вкусом, невероятное! Так что обязательно рассчитайте дополнительные порции для добавки 😉

ИНГРЕДИЕНТЫ

🔸куриные бедра – 6 - 7 шт. ( 900 гр. )
🔸луковица - 3 - 4 шт.
🔸пиво светлое - 500 мл.
🔸соль – 1/2 ч.л.
🔸черный перец

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миску кладем кусочки курицы, например, бедра.

Добавляем неполную чайную ложку соли, черный перец по вкусу и все перемешиваем.

Лук 3 - 4 шт, нарежем кольцами.

На сковороду наливаем растительное масло примерно 3 - 4 ст.л.

Кладем бедра на сковороду и обжариваем до легкой золотистой корочки.

Теперь заливаем светлым пивом 250 мл.

Огонь убавляем закрываем крышкой и тушим до испарения жидкости примерно 20 минут.

Как жидкость испарится – кладем лук, перемешиваем и жарим до мягкости лука.

Вливаем еще 250 мл. пива и тушим на медленном огне под крышкой пока жидкость снова не выпарится. Как только жидкость выпарится – мясо готово.

Приятного аппетита!
11 месяцев назад