Если к вам в руки попало домашнее мясо козы, то запомните два главных правила: на мясе не должно остаться ни одного волоска животного; мясо обязательно нужно выдержать в воде целую ночь с небольшим добавлением уксуса...

Привет, народ! Хочу поделиться уникальным рецептом приготовления козлятины в тандыре. Лето в прошлом году выдалось необыкновенно жаркое. Отдых на даче был прекрасным… Некоторые правда жаловались, что слишком душно, нечем дышать. Да, дождей мало за сезон выпало, сухо было. А мне − нормально. Даже классно! Я просто кайфовал, люблю зной. А еще мы наконец приобрели такую замечательную штуку, как тандыр! Давно собирались. Этот девайс − специально для настоящих мужчин, которые уже не боятся казана и мангала) Начали потихоньку осваивать новый гаджет...