Хотите порадовать домашних и гостей на праздники? Надоели торты, пирожные и прочие мучные десерты? Тогда приготовьте легкое и очень вкусное лакомство – мусс. Мусс в переводе с французского - пена. Для приготовления мусса фрукты и ягоды измельчаются до однородной массы и взбиваются в пену. К ним добавляются сливки (молоко, желтки, шоколад) и желирующие вещества (желатин или белки). Все вместе взбивается в нежнейший десерт, охлаждается и подается на стол. Пробуем приготовить. 1. Мусс из белого шоколада Из чего готовим: - шоколад белый - 300 гр...