Всем добрый день, дорогие читатели! Сегодня по вашим просьбам пишу рецепт вкуснейшего турецкого молочного десерта, который делается за 5 минут. Его у нас любит вся семья, очень выручает, когда нужно сэкономить, и когда быстро хочется чего-то вкусненького. По легенде мухаллеби появился в арабской кухне еще в VII веке, давненько...В английской поваренной книге 19 века этот рецепт встречается под названием "рамазанского пирожного". В Израиле популярен аналогичный десерт под названием малаби, который приправляют розовой водой...

В прошлой статье я рассказала как приготовить крем мухаллеби . Готовится он легко , необходимо только 1 литр молока, полстакана сахарного песка , 2 столовые ложки крахмала, 2 стол. ложки муки, пакет ванилина , желток одного яйца и столовая ложка сливочного масла ...