Решила я изучить, какой хлеб предлагают купить в магазине. Из чего он состоит? Есть ли в составе что-то съедобное? Фотографии в магазине для этой статьи я делала еще зимой. Все никак не могла дойти до ее написания. Цены могли немного поменяться. У меня есть статья о себестоимости хлеба в хлебопечке. Печь хлеб самостоятельно – это прекрасно! Но на это нужно время и желание. Я тоже пеку не на постоянной основе. Часто покупаем хлеб в магазине. Для себя я выбрала 2 варианта с адекватным составом, без сахара в составе...

Рожь – уникальная культура, будто специально созданная природой для русских полей. Она устойчива к морозу и засухе, мало восприимчива к болезням и вредителям, даёт стабильные урожаи. Состав злака впечатляет! Рожь содержит: Благодаря богатому составу и уникальному вкусу, рожь очень популярна и во многих пекарнях можно найти хлеб и кондитерские изделия именно из ржаной муки. В ассортименте фермы «Чёрный хлеб» есть несколько видов ржаной муки. Чем же они отличаются друг от друга? Вся ржаная мука...