Это не совсем обычные манты. Это манты совсем без мяса. В начинку идет лишь сырой картофель и лук. Ингредиенты: Для теста: Мука 2 стакана Яйцо 1 штука Холодная вода 100 мл Соль 1 ч. ложка без горки Для начинки: Картофель 5-6 шт Лук крупный 2-3 шт Сливочное масло 50 гр Приправа "Бульон говяжий" 1 ч.л. Соль, перец, зелень укропа по вкусу Приготовление: Для начала делаем пельменное тесто: смешиваем яйца, воду, соль и муку. Количество муки указано приблизительно. Тесто должно быть тугим и эластичным...

А грамотная заморозка еще и превратит ваш холодильник в меню ресторана, что несомненно вызовет восторг у ваших домочадцев. Речь пойдет не о банальной заморозке пельменей и вареников (хотя, что может быть лучше, чем всей семьей лепить пельмени). Не так давно, я уже рассказывала о преимуществах заморозки готовых блюд, которых я с каждым днем вижу все больше и больше, но сегодня у меня свежее мясо и потому, к делу! У нас домашние цыплята-бройлеры, потому филе с них получилось довольно мелкое, но мясо настолько нежное, что я обязательно задействую его для маленького ребенка...