Для вкусного и сытного завтрака или обеда как нельзя, кстати, придутся оладушки. Чтобы получить пышную выпечку, нужно освоить нехитрые секреты, как жарить оладьи. Тестовая масса может быть дрожжевой, но быстрее готовятся кефирные изделия, или на простокваше с разрыхлителем. На кефире Кефирные оладушки можно жарить на растительном или сливочном масле. Для этого потребуется взять: 550 мл. кефира, полторы чайной ложечки поваренной либо морской соли, столько же разрыхлителя либо пищевой соды, 5 чайных ложек сахарного песка, 35 грамм подсолнечного или сливочного маслица...
Говорят, что оливковое масло нельзя использовать для жарки. При этом не имеет значения, что именно нельзя жарить – овощи, мясо или рыбу. Нередко полезные советы недалеко уходят от мифов или слухов. Попробуем разобраться, что происходит с этим полезным продуктом при нагреве. Можно ли жарить на оливковом масле Мнение о том, что оливковое масло во время жарки продуктов теряет все свои полезные свойства можно услышать и довольно часто. Это кается в первую очередь нефильтрованного оливкового масла холодного отжима...