Всякие закрутки мы едим очень плохо. Поэтому пришла к тому, что все овощи теперь замораживаю. Сначала купили для этого морозильную камеру - понравилось. Теперь в доме появился ещё и морозильный ларь. Как я замораживаю помидоры Для заморозки беру только идеальные помидоры, без всяких морщин, чёрных точек, рубцов. Из замороженных это будет проблемно выковырять. Собираю все спелые помидоры разной формы, размера, цвета. Мою их и раскладываю на полотенце обсохнуть. Только мелкие и черри замораживаю отдельно...

Консервируя помидоры на зиму, так получается, что порой не все плоды расходуются, буквально несколько штук может остаться. Конечно, из них можно приготовить на обед салат или что-то другое. А можно их заморозить, а потом зимой использовать для приготовления различных блюд. Уже давно всем известно, что одним из лучших способов консервирования является заморозка. Это самый удобный способ заготовки на зиму овощей, фруктов, ягод и зелени. Многие сомневаются и спрашивают, можно ли в морозилке заготавливать на зиму свежие помидоры...