Кортадо в переводе с итальянского означает "разрезать" или "разделить ". Гурманы утверждают, что знакомство с этим напитком способно поделить вашу жизнь на "до" и "после"

Латте, раф, капучино — все эти кофейные напитки содержат довольно много молока. Медики же, наоборот, советуют пить кофе без молока или сливок. Как пишет «Российская газета» со ссылкой на американского нейробиолога Роберта Лава, кофе содержит большое количество полифенолов — они защищают организм от развития нескольких видов злокачественных новообразований, диабета, нейродегенеративных заболеваний, а также болезней сердца и сосудов. Но стоит добавить в кофе молоко, как белки свяжутся с полезными полифенолами, и в результате они будут хуже всасываться...