15,7K подписчиков
Вы знали, что помидоры, после термической обработки полезнее свежих? Это один из немногих продуктов который в приготовленном виде гораздо полезнее свежего. В приготовленной помидорке содержится ликопин, который важен для здоровья костей, помогает сократить риск рака легких и простаты. Помидор богат витамином С, лютеином и зеаксантином, витамином К, В, медью, калием и марганцем. Ученые обнаружили, что готовка томатов в течение получаса при температуре 190,4 градуса по Фаренгейту увеличила содержание ликопена на 35%...