В данной статье речь пойдет о многими любимом китайском чае ПУЭР Пуэ́р — постферментированный чай. Отличается специфической технологией производства: собранные листья, обработанные до уровня зелёного чая, подвергаются процедуре микробной ферментации — естественному либо искусственному старению Многим полюбился данный чай за его необычное действие на организм человека. Для начала разберем состав чая: Состав растения представлен: Кроме того, энергетический чай Пуэр содержит витамины (Р, Е, С, А) и минеральные компоненты, необходимые для нормального функционирования организма...

Всем, берегущим свое здоровье, хорошего дня! Я довольно давно занимаюсь травами, более 10 лет сама ферментирую иван-чай. Наша семья уже давно пьет только его. Иногда в кафе с друзьями могу выпить чашечку зеленого чая с жасмином или чабрецом. Но мои вкусовые рецепторы давно отвыкли от терпкости китайских чаев. Тем больше для меня загадка зачем в тот роковой день я согласилась на пуэр. Шли 10 сутки после родов младшей дочери. Рождение прошло благополучно, восстановление шло по плану и мы уехали с малышкой в деревню за 250 км от города...