А потом достать из морозилки кусочек лета, на горячую картошечку положить - аромат божественный. Зелёный лук с маслом, замороженный на зиму – отличный способ сделать не просто быструю витаминную заготовку, но ещё и вкусную, и оригинальную! Многие хозяйки замораживают на зиму зелень (укроп, петрушку, кинзу), но не сохраняют так перья зелёного лука. Возможно, боятся, что водянистый лук после разморозки превратится в малоаппетитное невкусное «нечто». Приготовьте зелёное луковое масло. Такая заготовка...

Как мы заготавливаем зеленый лук на зиму. Какой лук используем для заморозки. Как подготовить лук для заморозки. В чем замораживать лук. Самая первая зелень, которой мы так радуемся ранней весной, это лук. У нас раньше всех появляется шнитт-лук. Он же рекордсмен по наращиванию пера. Мы четыре-пять раз за сезон полностью срезаем его как для приготовления, так и для заготовки на зиму. Еще у нас растет лук-чернушка и семейный лук. Семейный мы выращиваем на перо из остатков посадочного материала. Этот...