Давайте поговорим о крабовых палочках. Можно ли их есть на диете? Из чего их делают? Как выбрать? Крабовые палочки изготавливают из сурими - это белый рыбный фарш, изготавливаемый из рыб тресковых пород : хека, минтая, путассу. На что обратить внимание при покупке? Первое - это состав. Сурими в списке ингредиентов должно стоять на первом месте ( его в палочках всего 25-45%). Второе - это внешний вид. Серый оттенок крабовых палочек свидетельствует о том, что изготовили их из малоценных пород или было добавлено большое количество муки...
Крабовые палочки – продукт, который можно купить в любом магазине. И, пожалуй, никакого секрета нет в том, что готовятся они не из крабового мяса. Панцирь вареного рака и краба красного цвета, но мясо внутри остается белым, вот и палочки назвали крабовыми из-за ярко-красного верхнего слоя и белоснежной внутренности. Из чего же готовят крабовые палочки, кому мы обязаны этим изобретением, а главное, можно ли их включать в свой рацион, если вы на снижении веса, попробуем разобраться в этой статье....