Когда речь заходит об омлете, традиционно на ум приходит смесь из яиц и молока. Однако такой рецепт приводит настоящих гурманов в ужас. Ведь это сочетание только портит вкус блюда. Молоко полностью перебивает вкус яиц и приправ, делает завтрак пресным. Блюдо становится больше похожим на яичное пюре, утрачивается упругая консистенция и нежная текстура. Зачем же вообще стали добавлять в омлет молоко? Дело в том, что для получения лучшего результата шеф-повара советуют добавлять растопленное сливочное масло...

Рецепт омлета: Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1: Взбейте яйца в миске с молоком, солью и перцем. Желательно взбивать яйца хорошо, чтобы они были пенными. Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Разогрейте масло до тех пор, пока оно не начнет плавиться. Шаг 3: Перелейте подготовленную смесь из яиц в сковороду. Подождите несколько секунд, пока омлет начнет застывать по краям. Шаг 4: С помощью лопатки или вилки начните поднимать края омлета и аккуратно тем же инструментом начните складывать омлет в центре сковороды...