Здравствуйте дорогие🤗 подписчики и гости канала Топай и лопай!!! Не буду писать, что вкуснее вы ничего не ели 🤔, но 🍰 пирог действительно вкусный. Сегодня я испекла его в.... не помню который раз... Могу сказать, что это самый удачный рецепт лимонного пирога 🍋. Может потому, что масляная основа в моём случае это кокосовое🥥 масло. Можно использовать сливочное масло вместо кокосового. В готовом виде аромат кокоса🥥 чуть ощутим, не более того. Так вот. Кокосовое масло мягкое три столовых ложки с хорошей горкой взбиваю со 150г сахара и добавляю по очереди три яйца...
А знаете ли вы, что добавка Е-(330-333) - обычная лимонная кислота! А знаете ли вы, что нашу обычную лимонку делают с помощью чёрной плесени! Да! Именно той, страшной, которая заводится от сырости! Сегодня всю лимонную кислоту на промышленных производствах в мире (а это более 1,5 млн тонн в год) получают путем биосинтеза с помощью промышленных штаммов плесневого гриба рода Аспергилл. Но не бойтесь! В лабораториях его "приручили", а биомассу, которая образуется после ферментации, сжигают. А знаете...