Люди, страдающие непереносимостью и аллергией, должны с осторожностью употреблять кисломолочные продукты, о чем в беседе с Пятым каналом сообщила врач-аллерголог Ирина Манина. По словам эксперта, многие путают аллергическую реакцию и с лактазной недостаточностью, которая, как правило, встречается у детей и пропадает со временем. В данном случае речь идет об аллергии на молочный сахар. «Вот она с выростом детей проходит, и никакого отношения в перспективе к непереносимости на молочные продукты уже не имеет...

Существует мнение, что домашние кисломолочные продукты намного полезнее и качественнее покупных, ведь в них нет ни порошков, ни усилителей вкуса, ни консервантов. Но так ли это на самом деле? Фото: www.globallookpress.com / Sabrina Vani; 5-tv.ru Споры вокруг кисломолочных продуктов не стихают никогда. Одни твердо убеждены, что нет ничего полезнее домашних заготовок. Другие, в свою очередь, настроены скептически — все же на предприятиях кропотливо следят за производственным процессом и здоровьем коров, что не всегда соблюдается на фермах...

Вы просили рассказать, что нам скажет врач по поводу аллергии на белки коровьего молока. Делюсь. Напомню, у Тимофея есть аллергическая реакция на молочку почти в любом виде. Узнали о ней мы, когда я дала ему попробовать творожок «Агуша». Потом пробовали творог другой фирмы и даже козий, который считается гипоаллергенным. При этом оладьи, сделанные на кисломолочной смеси или кефире, реакции не вызывают. А вот сливочные соусы и сухое молоко в рыбном пюре, которые Тимоха развозит по лицу, — есть. Вчера у нас была онлайн-консультация с доктором...

При аллергии на молочный сахар необходимо быть осторожным при употреблении кисломолочных продуктов, так как они могут вызвать аллергическую реакцию. Об этом предупредила аллерголог Ирина Манина. Лактазная недостаточность отличается от аллергии и обычно проходит у детей с возрастом. Для тех, у кого установлена истинная аллергия на молочные продукты, их употребление может быть опасным. Манина предложила следовать специальной диете и принимать антигистаминные лекарства, которые помогут контролировать симптомы аллергии...

Существует целый ряд продуктов, которые вредно есть аллергикам. Чтобы выяснить, какие конкретно провоцируют появление симптомов, необходимо воспользоваться специальными методиками. Подробнее об этом в беседе с «Вечерней Москвой» рассказала диетолог Елена Соломатина. Как выявить аллергенные продукты Как отметила эксперт, в каждом случае аллергия может возникать в отношении разных продуктов. — Аллергия всегда возникает на конкретные продукты. Кто-то не переносит яйца, кто-то — клубнику, так как она красная, и вместе с ней все красно-оранжевые фрукты и овощи...