Мои дети абсолютно обожают мороженое, а мой муж вообще является его главным фанатом в семье! Летом это наше ежедневное лакомство. Неважно, какая жара за окном — мороженное охлаждает, освежает и повышает настроение. Ежедневно покупать мороженое для всей семьи выходит дорого, да и для здоровья не очень полезно. Поэтому мы предпочитаем не покупать мороженое с консервантами, а делаем его дома. Мужу очень нравится лимонное, и сегодня я поделюсь с вами удивительно простым рецептом лимонного мороженного...

Легкое и освежающее мороженое, на вкус напоминает замороженный лимонный пирог с безе: насыщенное, сливочное и терпкое. Если хотите, можете использовать сироп или украсить мороженое ложкой клубничного варенья. ИНГРЕДИЕНТЫ • Сахар - 200 гр. • Кукурузный крахмал - около 3 столовых ложек; 20 гр. * Соль - 1 гр. • Яйца - 2 штуки 100 гр. • Лимонный сок - 285 гр., примерно из 8 лимонов • Лимонная цедра - около 2 столовых ложек, хотя это будет варьироваться в зависимости от свежести и стиля терки; 30 гр...