Друзья, хочу предложить Вам сразу ДВА рецепта домашнего мороженого. Одно ягодное мороженое без сахара и сливок, а второе - вкусный домашний пломбир с вафлями. 1. Ягодное мороженое. Для этого рецепта нам понадобятся замороженная малина и банан. Банан нужно нарезать на кружочки перед заморозкой. Вместо малины можно взять клубнику или вишню. Замороженные малину и кусочки банана выкладываем в чашу для блендера, в идеале нужно дать немного постоять замороженным продуктам, буквально минут 5 в чаше. А затем уже погружным или обычным блендером довести смесь до однородного состояния. В период измельчения нужно будет 1-2 раза промешать смесь лопаткой если вы используете погружной блендер. Мороженое готово! Для приготовления берем 3 части замороженного банана и 1 часть ягод. 2. Домашний пломбир. Для его приготовления берем жирные сливки, сгущенное молоко и вафельные коржи. Хорошо охлажденные сливки взбиваем миксером до мягких пиков. Затем добавляем сгущенное молоко комнатной температуры и взбивает еще около 3-5 минут. В форму на дно выкладываем вафельный корж. Теперь выкладываем и разравниваем сливочную смесь. И сверху накрываем коржом. Убираем в морозилку на 6 часов. Затем достаем из морозилки, проходимся ножом по периметру формы и достаем мороженое. Делим мороженое на брикеты и можно наслаждаться вкуснейшим лакомством! Для приготовления берем: Сливки жирные 500 мл Сгущенное молоко 200 мл 2 вафельных коржа диаметром 24 см. Друзья, какой из рецептов мороженого Вам понравился больше? Пишите в комментариях 🤗