1,7M подписчиков
21,7K подписчиков
Котлеты – любимое блюдо в моей семье. А все потому, что я всегда подаю их к столу вместе с подливой - той самой, вкус которой мы помним с детства. Готовить эту подливку меня научила бабушка. Она много лет работала поваром в детском садике. Кому как не ей знать оригинальный рецепт! Узнаете его и вы, если дочитаете мою сегодняшнюю заметку. Как я готовлю ту самую подливку к котлетам, вкус которой мы помним с детства? Лучший способ сделать котлеты ещё вкуснее - приготовить к ним вкусную томатную подливу...
1,7M подписчиков
Красный соус. Рецепт из книги о вкусной и здоровой пище. Очень люблю этот рецепт - всегда вкусно! И готовится несложно. Подаю такой соус к жареному и запеченному мясу, к мясным котлетам. очень люблю с таким соусом тефтели, только тогда овощи не отцеживаю, а перебиваю блендером. Смотрите, как я готовлю этот соус, в коротеньком видео или читайте ниже в статье)) Нарезаю сельдерей и лук. Морковь натираю на мелкой терке. На небольшом количестве масла обжариваю вначале лук, затем отправляю в сковороду сельдерей и морковь...
4,2K подписчиков
Нежнейшие, диетические котлеты из мяса кролика. С овощной морковной подливой станут прекрасным дополнением к любому гарниру.
Ингредиенты:
Готовый фарш кролика - 400 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Соль - щепотка
Перец - по вкусу
Мука - 2 ст. л.
Вода - 1 стакан
Приготовление:
1.Для приготовления фарша для котлет необходимо пропустить филе кролика через мясорубку. Затем хорошо отбить мясо в посуде и соединить с солью и перцем, хорошо вымешать.
2.Сформировать из фарша котлеты, обвалять в муке и обжарить на растительном масле на сковороде с двух сторон до золотистой корочки...