Морковь виши

"Морковь виши" - это традиционное русское блюдо, которое имеет длинную историю и тесно связано с культурой и традициями русской кухни.

Это блюдо было изначально приготовлено в XVIII веке и названо в честь известного русского генерала П. И. Вишневецкого, который был известен своим предпочтением к моркови. "Морковь виши" - это блюдо, которое готовится из свежей моркови, которая варится до мягкости, после чего нарезается и подается с различными приправами и соусами.

Традиционно, "Морковь виши" подается как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо. Она имеет нежный вкус и аромат, а также яркий оранжевый цвет, который делает ее привлекательной для глаза.

Это блюдо было популярным в советской эпохе и по-прежнему является одним из любимых блюд в русской кухне. "Морковь виши" - это простое и вкусное блюдо, которое может быть приготовлено дома с минимальными ингредиентами. Оно также богато витаминами и питательными веществами, что делает его полезным для здоровья.

В общем, "Морковь виши" - это классическое русское блюдо, которое продолжает радовать людей своим вкусом и простотой приготовления. Оно является прекрасным примером того, как даже самые обычные продукты могут превратиться во вкусное и удивительное блюдо, которое можно наслаждаться семьей и друзьями.
168,8K подписчиков
Морковь виши Порций: 4, время: 55 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 208.1 Ккал, белки – 3.3 г, жиры – 12.6 г, углеводы – 21.4 г. Ингредиенты Инструкция приготовления Совет к рецепту По возможности выбирайте молодую и тонкую морковь - вкус будет лучше. Чтобы данный рецепт удался, не обязательно использовать воду Виши или газированную воду. Я использую обычную воду без газа из бутылки...
1 год назад
3K подписчиков
Сезон молодых овощей – лучшее время, чтобы приготовить это замечательное блюдо французской кухни. У классического рецепта тушеной со сливочным маслом моркови два ключевых условия: морковка должна быть молоденькой нового сезона, а вода – минеральная газированная из источников французского курортного городка Виши. Вернее три, во французской кухне «Виши» - это еще и способ нарезки овощей: достаточно крупными кусочками наискосок, как копченую колбасу. Молодая весенняя морковка особенно нежна, совсем...
5 лет назад
1,1K подписчиков
Этот пошаговый рецепт обжаренной моркови виши настолько прост в приготовлении, что быстро станет одним из ваших любимых гарниров. #морковь #овощи #кухня #кухнянаизнанку #кулинария #сковорода #готовимдома #рецепт #едаирецепты #вкуснаяеда Время приготовления: 20 мин. Пошаговый рецепт моркови виши: ШАГ 1: Вымойте и очистите морковь. Обрежьте концы моркови, затем нарежьте ломтиками толщиной 0.5 см. Постарайтесь нарезать ломтики как можно ровнее. ШАГ 2: Поставьте большую сковороду с антипригарным покрытием на средне-сильный огонь...
2 года назад
3,4K подписчиков
Когда-то, как говорит мой брат " при царизьме " ( не считайте наличие мягкого знака ошибкой ), я была в шикарном круизе (это было 23 года назад ). И как-то нам подали к ужину блюдо, которое мне очень понравилось. Это была морковь "виши ". Вот я и решила приготовить это блюдо дома. Виши очень красивый город во Франции, расположенный в горном регионе Оверня. Город известен своими тканями с мотивом из белых и красных квадратов, сладостями под названием пастилки Виши и термальными водами. Именно от этих вод и происходит имя данного рецепта — вначале морковь готовили на воде из Виши...
8 месяцев назад