И рыба, и картошка таким способом получаются очень нежными и бесподобными на вкус. Рыбу можно брать любую по вкусу, отлично подходят минтай, треска, путассу и камбала. Я сегодня готовлю из трески. Тушеная картошка с рыбой в молоке готовится очень просто и быстро...

Сегодня я поделюсь рецептом запеченной рыбы с картошкой и яйцами. Ингредиенты: 300 г любого рыбного филе, 4-5 картофелин, 2 яйца, ½ стакана молока, 2 ст.л. муки, растительное масло соль, чёрный молотый перец – по вкусу. Приготовление: Картошку почистить, нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Яйца взбить вилкой или венчиком, посолить и поперчить, влить молоко и перемешать. Рыбное филе посолить, поперчить и запанировать в муке...