Привет! Меня зовут Лена. На своем канале я готовлю полезные десерты без сахара. Сегодня я расскажу Вам как приготовить ну очень вкусный молочный шоколад. Это низкоуглеводный и высокобелковый шоколад, который при этом точно порадует своим вкусом любителей качественного молочного шоколада! Я покажу несложный способ темперирования в домашних условиях. *************************************** Нам понадобятся два классических ингредиента хорошего шоколада: какао-масло и какао тёртое. Оба эти ингредиента продаются обычно в кусковом виде или в виде галет...

Добрый день, уважаемые читатели! Уже полгода я не употребляю в пищу все искусственные сахаросодержащие продукты. Пришедшая однажды в мою голову затея "не есть сахар" переросла отныне в стойкую привычку и правильный образ жизни...

Когда я вижу что-либо сладкое без сахара, то задаю себе вопрос: «а что там вместо него?». И это важно, потому что сладость могут придавать равнозначные сахару компоненты или более вредные. Часто, маркер «без сахара» используют, чтобы впихнуть клиенту товар подороже...

Всем привет. Как-то на Озоне я купила очень вкусную веганскую белую шоколадку с малиной на кокосовом молоке. Прочитала состав: малина, урбеч из кешью, кокосовый сахар. Цена была не низкой: 150 руб за 50 гр. и это по акции! Поэтому я решила сама приготовить такую шоколадку. Я изначально хотела сделать пп шоколад очень нежным и кремовым, но в то же время не таким приторным, как это часто случается с магазинным шоколадом. У меня сегодня 2 рецепта вкусного домашнего шоколада: темный и белый шоколад...