Сегодня Вы узнаете несколько вариаций молочных супов, это старые рецепты наших семейных поколений. Заранее извиняюсь за то-что возможно будет тяжело понять какие-то вещи так как нашим рецептам около 100-150 лет, а там как Вы понимает и по другому все излагалось, да и слова были не много другие но я для Вас буду стараться. А теперь сам рецепт: Молочные супы делаются с рисом, перловой крупой, клецками, манной крупой, лапшой, ячневой крупой, сагой или с гречневой крупой. За час до...

В своем рецепте я использую обычный граненый стакан объемом 250 миллилитров. Вы можете не использовать стакан, а просто взвесить вермишель. Молоко можно использовать любой жирности. Я буду использовать молоко жирностью 3,2%. Сливочное масло берите хорошего качества жирностью не менее 82,5%. Масло вы можете добавить в общую кастрюлю при приготовлении или положить порционно в тарелку перед подачей. Сахар и соль можете регулировать на свой вкус. Из данного количества ингредиентов получается две порции молочного супа...