Помимо глютена и сахара, многие люди стали отказываться от употребления молока и молочной продукции. Одни говорят, оно вредно. Другие утверждают, что источник кальция, и без него никак. Так кому верить? К чьим рекомендациям прислушиваться? Попробуем сегодня разобраться, кому молочные продукты действительно могут навредить, а кому можно, если хочется. В чем заключается польза молока? Кому молоко пить нельзя? 1. Людям с аллергией на белок коровьего молока, 2. людям с лактазной недостаточностью. Что такое лактазная недостаточность? В молоке содержится лактоза - молочный сахар...

За последние несколько лет команда информационного проекта «Три молочных продукта в день» провела более 25 экскурсий на молочные предприятия России, чтобы показать путь молока от фермы до прилавка магазинов. В каждом городе мы приглашали локально популярных блогеров, а также привлекали экспертов молочной индустрии, чтобы ответить на вопросы потребителей. Прямые трансляции, образовательные сессии, общение с подписчиками...