Молочные продукты есть нескольких видов. Они отличаются составом и технологией производства. Например, чтобы получить сливки или сметану, используют цельное молоко. При брожении получаются кисло-молочные продукты. Разберемся, что есть что и какие виды молочных продуктов существуют. 1. Цельномолочные продукты. Изготовлены из цельного молока. Самые популярные: молоко, сливки и сметана. Они самые простые в приготовлении. Их можно сделать даже дома. Теперь немного подробнее. Питьевое молоко - самая простая разновидность натуральных молочных продуктов...

Приветствую вас, друзья! Пожалуй, про молочные продукты я бы могла написать трёхтомник. Лев Толстой «отдыхает». Ведь ни одна группа продуктов не вызывает столько вопросов. В данной статье краткая информация про молочные продукты и ответы на ваши вопросы. Более подробно читайте в других моих статьях. Что относится к молочным продуктам? К молочным продуктам относятся все жидкие молочные продукты и продукты, приготовленные с использованием молока: молоко питьевое, кефир, простокваша, ряженка,...