Осенние яблоки нередко бывают кислыми, твердыми, при этом их можно сохранить на всю зиму, сделав сладкими, нежными и очень вкусными, с выраженным ароматом. В зимние холода эти моченые яблочки насытят организм множеством витаминов и будут напоминать о солнечном лете. Итак, нам потребуется 3 банки объемом в 3 литра, свежие яблоки – примерно 2,5 кг, вода – 5 литров, соль – 100 грамм, сахар – 400 – 450 грамм, свежие листья черной смородины. Яблоки выбираем среднего размера, чтобы они в целом виде проходили через горлышко банки...

Сегодня я к вам с очень вкусными мочёными яблочками 😋. Встречайте! У меня уже есть на канале рецепт мочёных яблок, но он рассчитан на 5 литров воды и на три 3-литровые банки. Сейчас же покажу рецепт на одну 3-литровую банку. Вдруг кому-то много не надо или хочет сделать на пробу. Всё делается очень просто и быстро. Все, что понадобится, это сами яблоки, вода, соль и сахар. Итак, приступим непосредственно к засолке. Для рецепта: 🍏 яблоки - 1400-2000 г (зависит от размера яблок) 🍏 соль - 1 ст. л...