В этом блюде минтай хорошо считается с картофелем, что очень хорошо подчёркивает сметанный соус. Блюдо простое в приготовлении. Получается сытное и в тоже время достаточно лёгкое. Нам понадобятся следущие продукты: Минтай разморозить, при неоходимости почистить. Добавить специи для рыбы и соль, замариновать. Лук порезать соломкой или квадратиками. Морковь натереть . Картофель порезать на средние брусочки. Сметану развести водой...
Отличный вариант блюда на скорую руку. И, как всегда - вкусно и просто! ПОНАДОБИТСЯ: - 700г филе минтая - 200-300мл воды, - 1 лавровый лист, - 1 головка репчатого лука, - 1 большая морковь, - масло растительное для жарки, - 200г сметаны, - по вкусу - соль, перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Овощи обжарить на растительном масле в глубокой сковороде до золотистого цвета...