Здравствуйте, мои дорогие! А любите ли вы рыбу под маринадом? Вот даже не спрашиваю, знаете ли. Как мне кажется, люди из Советского Союза не могли не пробовать это блюдо - холодную или горячую закуску. Ну а как было его не готовить? Блюдо же очень удачное по составу, маринад состоит из самых простых продуктов: морковь, лук и чеснок, помидоры или томатная паста. При этом под эту немудреную шубу можно спрятать любую дешевую рыбу и даже не самого лучшего качества и все равно будет вкусно. Не лучшего качества подразумеваю перемороженную, например, не испорченную, конечно...
Доброго времени суток, дорогие мои читатели! Многие из нас хотят питаться экономно, но при этом вкусно. Сегодня я поделюсь с Вами одним из своих любимых рецептов из моего детства. Готовить будем минтай в маринаде. В моей семье по этому рецепту готовили довольно часто, так как, не смотря на то, что это быстрое и бюджетное блюдо, оно ещё очень вкусное и полезное (богато кальцием, йодом и витаминами). Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: · Минтай – 1-2 крупные тушки; · Лук – 1 средняя...