3K подписчиков
Новые страны и города открывать всегда приятно. Понятно, что в этом городе ты и не первый и даже не последний, но согласитесь всегда приятно чувствовать себя первопроходцем. Хотя бы в душе. Так же и с вином. Приятно открывать новые винодельческие регионы и страны. Но куда ж нам уйти от российского виноделия? Можно поменять жену, можно сменить адрес проживания, но изменить футбольному клубу и российскому вину, при всем моем к нему скептическому отношению не получится. Мильстрим-это известный на российском рынке производитель и импортер вина...
4 года назад
4K подписчиков
Приветствую всех! Сегодня, предлагаю вам познакомиться поближе с одним из крупнейших и старейших российских винных предприятий полного цикла - «Мильстрим», а также с несколькими вариантами его продукции. Винный дом "Мильстрим", расположен на Таманском полуострове в Краснодарском крае в поселке Виноградный и на сегодняшний день владеет 1000 га виноградников, расположенных там же, на Таманском полуострове. Предприятие было создано на базе таманского совхоза "Мирный" в 1936 году, оответственно, в этом сезоне, «Мильстрим» отметил свое 87-ми летие...
8 месяцев назад
40,7K подписчиков
Обещал рассказать, что происходит на винодельне Мильстрим и что стоит пробовать из того, что продается в фирменных магазинах сети. На самом деле происходит довольно интересный процесс - большое переустройство всего производственного хозяйства, замена оборудования и даже зданий. Старые емкости из черного металла демонтированы, установлено современное оборудование из нержавеющей стали, поставлен азотогенератор, автономная электростанция на случай перебоев с электричеством, очень современная система фильтрации...
3 года назад
8,2K подписчиков
Российские винодельни не перестают радовать регулярно появляющимися новинками. Они интересны своим многообразием, свежим подходом и стилем. Среди привлекающих внимание российских новинок — линейка ALAMAK, выпущенная винзаводом Millstream. Дорогие читатели, если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на наш канал. Это важно для алгоритмов Дзена. Спасибо! Недавно были оглашены результаты рейтинга Top100Wines, и среди участников помимо других русских производителей участвовал и Мильстрим...
7 месяцев назад
10,8K подписчиков
Вино сухое красное - 1283 рубля (Мильстрим)

Позавчера был день мерло. Я обычно пропускаю подобные события, поскольку никакой исторической подоплеки они не несут, а организовались исключительно усилиями винных маркетологов разных уровней. Был бы у них какой-то союз, мы бы дни сортов отмечали бы еженедельно. И так уже дней розовых вин поставили три или четыре в году что ли.

В общем, отмечать я ничего не стал, а вспомнил одно из самых противоречивых мерло на рынке. Ну вернее в самом вине никакого противоречия как раз нет, просто у этого небольшого производителя, по моим наблюдениям, покупают его в последнюю очередь. Сначала каберне фран, потом мальбек, саперави, совиньон блан, розе, рислинг, а вот потом… Догадались о ком я говорю?

Поставлю в скрытые, вдруг не догадаетесь. Меж тем, по моим наблюдениям, моносортовое российское мерло в последнее время получается очень хорошо. Достаточно вспомнить образцы Лефкадии, Loco Cimbali, и даже самого Мильстрима, и Сикоры, поговаривают, дошли до мерло в линейке Семейный Резерв. Сам не понимаю, почему при прочих равных руки тянутся к каберне, да пино.

Мерло 2020. Винодельня Гунько

Аромат: черничный компот, черноплодная рябина, гуталин, тарт с смородиной, сливовый джем, тона кедрового ореха, вареная сгущенка.

Тельновато, ощутим тепловатый алкоголь, кислотность высокая, бодрящая. Танины сильные, но сглаженные.

Оттенки вкуса: вишневый конфитюр, шоколадные тона, изюм, чернослив, переходящий в средне-короткое послевкусие. 89/100

Классная тяжелая ягодная штука 🍒 Лучшее вино бренда, на мой взгляд. Да и вообще хорошо отвечает на вопрос, научились ли российские виноделы работать с международными сортами.

Знаю, что многие привыкли заливать в декантер любое вино, что попадает в руки. С этим образцом я бы так не делал - можете пропустить мощные ягодные переливающиеся тона в самом начале 🤓

А себе я в следующий раз буду бить по рукам, как только они начнут тянуться к каберне совиньону – российский бренд надежнее начинать изучать с мерло. Оно и более готовое, и хорошо отражает, кто на что учился.

#дегустации #гунько
2 года назад