Всем, кто жарит картофельные драники - попробуйте жарить их с мясом :) Колдуны - так называют их в Белоруссии. Причем это истинно-мужское блюдо: колдуны в там жарят именно мужчины :) И блюдо удается именно волшебно: редкого вкуса. И - редкой простоты: за 5 минут можно наколдовать таких колдунов - не оторвешься :) Смотрите - это очень просто :) Жарим драники с мясом Просто - но с нюансами, которые важно знать. 1. Картофель не трем на терку - пропускаем через мясорубку. Зачем? Чтобы были нежными, не жесткими...

Ароматные картофельные драники любят все. Но готовить их почти никто не любит — сложно, долго, трудно и опасно — пока трешь на терке сырую картошку, все пальцы сотрешь. Одни используют терку, другие — мясорубку, но и те, и другие неимоверно устают, пока нажарят тарелочку ароматного угощения. Опытные хозяйки в Беларуси считают драники настоящим национальным достоянием и знают как минимум пару десятков рецептов. Но главное — готовят их часто, не тратя на это много сил. С помощью их секретов можно приготовить идеальный ароматные драники всего за 10 минут...