Представляем вашему вниманию таблицы средних значений* энергетической ценности основных видов мяса и мясных изделий, созданные специально для наших читателей и по просьбе многих из них. Это также очень удобно и тогда, когда, например, вы купили свежее мясо в мясной лавке и/или мясные продукты/блюда "на развес" (весовые), где обычно, к сожалению, не всегда указываются данные об энергетической ценности продукта/блюда. Теперь для вас это не будет проблемой в подсчёте калорий - ведь у вас теперь есть...

Зачем нужно мясо В его состав, помимо животного белка и жиров, входит целый ряд необходимых организму человека компонентов — коллаген, триптофан, микроэлементы. Белки Белки в организме сами по себе не синтезируются, они к нам попадают только с продуктами. Растительные белки усваиваются организмом человека хуже, чем у тех же коров, которые имеют четырехкамерный желудок, приспособленный для переработки растительной пищи. А организм человека не в состоянии переваривать растительный белок в больших объемах...