Тушеная свинина , иначе называемая карнитас, является одним из основных блюд мексиканской кухни и очень часто используется для приготовления тако. Вы можете использовать ветчину, свиную шейку или свиную лопатку для приготовления. Весь секрет этой свинины заключается в маринаде и длительной выпечке - минимум 3 часа. Эта долгая выпечка делает мясо очень мягким и нежным. Сегодня я предлагаю приготовить такую ​​свинину в маринаде Ачиоте, которая придаст удивительный паприко-апельсиновый вкус и аромат...

Как же это вкусно получается - приготовила курочку в таком интересном маринаде. Дело в том, что я лично, делала этот рецепт первый раз, но результат превзошёл все ожидания. Всем понравилось, мужчины уплетали, мы женщины тоже)) Этот маринад подходит для курицы (любые части), которую можно жарить на сковороде, в духовке запечь, на мангале. Я жарила на решётке на углях. Конечно поделюсь и расскажу как сделать курицу с таким шикарным вкусом. "Мексиканский" маринад для курицы Ингредиенты (количество на 1 кг)...