Медовуха – слабоалкогольный напиток (5-10%), который получается при сбраживании меда. В зависимости от выбранного рецепта, в нее могут добавляться хмель, дрожжи и прочие добавки. Напитки на меде появились очень давно, еще в эпоху Древней Руси. В то время их делали при помощи классического брожения, потому созревание растягивалось на долгие месяцы, а то и годы. Классическая медовуха, которую мы знаем, появилась примерно в XVIII веке. Сегодня мы подробно расскажем, как приготовить домашнюю медовуху обоими способами – по классическому рецепту и современному...

Рецептов существует великое множество, но большинство из них очень сложны, и приготовление медовухи растягивается на месяцы и даже годы. Например, ставленный мед раньше выдерживали в бочках по 40-50 лет (!). Сегодня же я хочу поделиться с вами пожалуй самым простым и быстрым рецептом приготовления медовухи. Коме скорости приготовления он еще хорош и тем, что не требует нагревания и варки меда, и использования дрожжей. Все что нам потребуется это: Более того, мне удалось найти видеозапись с описанием...