Медальоны из индейки, приготовленные на гриле

Медальоны из индейки - это изысканное блюдо, которое обладает богатым вкусом и аппетитным внешним видом. Оно является классическим примером гастрономического искусства, которое сочетает в себе утонченность и простоту.

Индейка - это птица, которая широко используется в кулинарии разных стран мира. Она имеет нежное и диетическое мясо, которое отлично подходит для приготовления медальонов.

Для приготовления медальонов из индейки на гриле, мясо индейки нарезается на кусочки определенной формы и размера, обычно округлой или овальной формы, напоминающей медали. Затем мясо маринуется в специальном соусе, который придает ему дополнительный вкус и аромат. Маринад может содержать различные ингредиенты, такие как соевый соус, лимонный сок, чеснок, специи и травы.

После маринования, медальоны из индейки выкладываются на гриль и жарятся до золотистого цвета с привлекательной корочкой. Гриль придает мясу неповторимый аромат и придает ему легкую хрустящую текстуру.

Медальоны из индейки на гриле можно подавать с различными гарнирами и соусами. Популярными вариантами являются картофельное пюре, свежие овощи или салаты. Также можно добавить нежный соус из сливок или грибной соус для придания блюду еще большего изыска.

Это блюдо отлично подходит для особых случаев или для романтического ужина. Оно позволяет насладиться изысканным и нежным вкусом мяса индейки, приправленного сочным маринадом и приготовленного на гриле.
114,8K подписчиков
Здравствуйте, любители вкусных рецептов! Сейчас в магазинах можно купить абсолютно любое мясо и разделают вам его, как вы пожелаете. Купила голень индейки уже порубленное на медальоны. У меня, как и у всех, катастрофически не хватает времени и поэтому готовлю как можно быстрее и с минимальным количеством продуктов. Мясо получилось нежное, сочное...
2 года назад
75,1K подписчиков
💢Медальоны из голени индейки с овощами-гриль 😍
💢Честно говоря, индейка у меня не особо идет, больше курицу покупаю и ем. Но бывает, что и индейка мелькает😋 В мясном магазине попались на глаза медальоны из голени индейки, решила прикупить.
💢Вообще, они довольно крупные, поэтому на порцию сделала по 1/2.
💢Что нужно:
✅голени индейки
✅соевый соус
✅кунжут
✅чеснок
✅любые овощи, у меня перец и кабачок
💢Готовлю:
✅1. Делю медальоны на часть вдоль кости, нашпиковываю филе чесноком, заливаю соевым соусом и даю постоять 1-2 часа.
✅2. Обваливаю мясо в кунжуте и запекаю в духовке до готовности, по времени около 45 минут.
✅3. Пока запекается мясо, обжариваю на сковороде-гриль овощи, добавляю соль, приправы.
💢Все, можно формировать блюдо и подавать! 😀
12 месяцев назад