Мармелад из яблок — это невероятно простой способ сохранить яблоки для долгого хранения. Для его приготовления потребуется всего 2 ингредиента. Как его приготовить я подсмотрел у тещи, но решил доработать и упростить ее рецепт. Она готовит его в кастрюле и при уваривании яблок в пюре масса сильно брызгается. В итоге вся кухня покрывается яблочными брызгами, которые засыхают и сложно отмываются. Я попробовал приготовить мармелад в микроволновке и был приятно удивлён. Пюре в микроволновке совершенно не брызгается, что позволяет мне заниматься другими делами и не стоять постоянно у плиты...

Всем привет! Сегодня я готовлю ароматный и очень вкусный десерт - ягодный (вишневый) и апельсиновый домашний мармелад на агар-агаре. А еще мармелад в шоколаде. Его можно готовить так же в дни поста и вегетарианцам. Видеорецепт приготовления можно посмотреть в конце этой статьи. Объем моего стакана - 250 мл Ингредиенты: для ягодного мармелада: ягоды (у меня вишня без косточек) - 200 гр вода - примерно 80 мл (1/3 ст.) агар-агар - 10 гр (2 ч.л. с большой горкой) сахар - 50 гр (2 ст.л. с большой...