Записки пенсионерки... пользуюсь этим рецептом уже много лет. Наконец-то пошли домашние огурчики! Они у нас хорошенькие, крепенькие и отлично подходят для заготовок. Вторую неделю уже закручиваю банки по самому любимому и проверенному годами рецепту. На 3 литровую банку нам понадобится: огурцы - 2 кг; соль - 2 ст.л; сахар - 4 ст.л; уксус 9% - 4 ст.л; чеснок - 5 зубчиков; хрен - 1 лист; листья вишни - 3 шт; листья смородины - 4 шт; зонтики укропа - 2 шт; лаврушка - 2 листа; перец горошками, душистый - 8 шт...
Друзья мои, с вами Дина! Я приветствую вас на канале Коллекция Рецептов! Домашние соленые огурцы и помидоры любят все - и взрослые, и дети. Еще не прошел сезон свежих, а уже хочется малосольных. Но малосольные огурцы долго не хранятся, их надо употреблять сразу, а, чтобы запасти огурцы на зиму, их солят, квасят и маринуют. Сегодня предлагаю вам рецепт маринованных огурцов, которые готовила еще моя мама. Огурчики получаются необыкновенно вкусные, хрустящие, очень аппетитные и ароматные. Пошаговый рецепт: Молоденькие огурцы необходимо вымыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа...