Есть на моём канале любимый рецепт мяса, которое получается настолько нежным, что просто распадается на волокна! Готовить его проще простого, а подойдут любые, даже не самые удачные куски! Это мясо «Валет» из журнала «Рецепты на бис». Кому интересно, рецепт почитать можно ЗДЕСЬ. Ну, а сегодня я хочу поделиться с вами своим вторым любимым вариантом приготовления томлёного мяса, которое в моей семье любят все без исключения. Приступаем к приготовлению. На первый взгляд рецепт может показаться странным,...
« А что это за мясо?» — именно такой вопрос задают все, кто впервые пробует эту закуску. А мяса-то в ней и нет… Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня я хочу поделиться с вами рецептом замечательной закуски, которая прочно обосновалась в списке моих любимых рецептов. Не буду томить и сразу раскрою карты: главный ингредиент здесь птичьи желудки, в идеале — утиные. Нет, это не какой-то там деликатес, и найти их сейчас не так уж и сложно! По своему внешнему виду и вкусу утиные желудки вообще непохожи ни на куриные, ни на индюшиные...