10 подписчиков
Ингредиенты: Для начинки: Приготовление: Муку просеять, собрать горкой и разбить в нее яйцо. Добавить пол чайной ложки соли, пол стакана кипяченой воды и замесить тесто. Обминать его необходимо не меньше десяти минут, чтобы сделать однородным и эластичным. Положить тесто в целлофановый пакет на полчаса. Пока тесто приобретает нужную структуру, необходимо заняться начинкой. Почистить картофель и нарезать мелкими кубиками. Нарезать лук. Смешать в одной емкости фарш индейки, лук и картофель. Посолить, поперчить...