Вкуснейший пирог со сливочным вкусом - не займет много времени и так же быстро будет съеден. Все, что нам нужно: Можно взять 4 крупных яйца вместо 5 - у меня были мелкие. Сливки лучше брать пожирнее и посвежее. Разделяем желтки и белки. Взбиваем белки миксером до пены, добавляем щепотку соли и взбиваем еще чуть чуть. В желтки высыпаем сахар и взбиваем. Чуть позже - манку и ванилин. К массе добавляем белки по-немногу, аккуратно вмешиваем...

Лучшие рецепты. Манники - пирожки с нежной творожной начинкой. Мокрый сливочный манник с ягодами. Манник рассыпчатый, с лимонными цукатами. Ну, просто шедевр! Французский торт, придуманный русским шефом из Мурманска. Всегда думала, что манник - это пирог из разряда "на скорую руку", пока не попробовала в гостях настоящее чудо из манки с начинкой из творога. С тех самых пор собираю всевозможные рецепты манников и эксперементирую. В результате подобрала несколько очень удачных рецептов манников...