98,7K подписчиков
Манник на кефире без муки очень вкусный и легко готовить. По этому рецепту Манник получается очень вкусный, и самое главное - готовится пирог очень просто, из самых простых продуктов, которые всегда есть на кухне.
Вместо сливочного масла можно взять растительное, но со сливочным пирог получается более ароматным.
Этот пирог готовили еще наши мамы и бабушки, но я думаю, что его будут готовить еще и наши дети и внуки. Согласны? ;)
А как в вашей семье готовят Манник, напишите в комментариях, мне будет очень интересно :)
Ингредиенты:
стакан -200мл.
кефир или простокваша -1 стакан
манка - 200гр.
сахар -150гр.
яйца -2шт.
сливочное масло -100гр.
соль щепотка
ванилин
разрыхлитель -10гр.
смородина -200гр.
крахмал -1ст.л.
выпекать в духовке t180C 20-30 минут
размер формы 19*19
В миску наливаю стакан кефира. Всыпаю стакан манной крупы. Перемешиваю и оставляю манку набухнуть на 30 минут.
В миску кладу 100 гр. мягкого сливочного масла. Всыпаю стакан сахара (150 гр.). Добавляю 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара. Разбиваю по очереди 2 яйца и хорошо растираю масло с сахаром и яйцом. Добавляю маленькую щепотку соли и 10 гр. разрыхлителя. Перемешиваю.
Добавляю к набухшей манке масляную смесь с яйцами и сахаром. Хорошо перемешиваю тесто до однородности. Если хотите, можете добавить в тесто нарезанные кубиками яблоки, кружочки бананов, изюм и другие сухофрукты.
Выливаю тесто в форму (диаметр формы 19*19 см) и отправляю в духовку при t180ºC, выпекаю манник 20-30 минут, до золотистого цвета.
Если вам понравился рецепт Манник на Кефире, поставьте пожалуйста, лайк этому рецепту, и не забудьте сохранить рецепт.
#выпечка #пирог #рецептыкчаю #сытноетв #оченьвкусно #простойрецепт #легкийрецепт #рецепыпогосту #напраздничныйстол #рецепт #нановыйгод #манник #сытноетв #вкусно #духовкарецепт #изманки #рецепты
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео www.youtube.com/...9ae