15K подписчиков
Макароны с яйцом, сосисками и зеленью - быстрый и сытный ужин. Е если к нему добавить салат из свежего дайкона, то вообще объеденье.
Макароны пришлось искать в интернете. Свои сфотографировать не успела. А вот салат из дайкона успела сфотографировать.
Макароны я тушу прямо на сковородке. На сухую сковороду высыпаю пачку макарон. Поджариваю до румяности. Наливаю литр воды и на глазок масла растительного. Немного. Ставлю на самый малый огонь, накрываю крышкой. Несколько раз перемешиваю, чтобы не слиплись. Режу сосиски. Не очень мелко. Солю макароны, пробую на соль жидкость. Добавляю сосиски и натёртую морковку. Перемешиваю. Делаю омлет. Заливаю готовые макароны омлетом и делаю огонь сильнее. На слабом огне омлет зеленеет. Цвет становится не красивый.
Добавляю зелень и приправы. Выключаю огонь. Даю постоять.
Сытный ужин готов.
Натираю дайкон. Солю и приминаю вилкой, чтобы пустил сок. Добавляю растительное масло. Перемешиваю. Всё готово. Можно есть.
А вы любите макароны? Как их готовите? Расскажите!
Не забудьте, что на сухую сковородку с поджаренными макаронами, сначала наливаем воду, а потом добавляем растительное масло. Если вы сделаете наоборот, всё масло выпрыгнет и вы можете пострадать.