Ингредиенты: • Паста кампанелле — 100 г • Сливки 33% жирности — 80 г • Белый перец — 1 шепотка • Оливковое масло • Соль Четыре вида сыра: • Горгондзола — 20 г • Пармезан — 20 г • Гауда — 20 г • Скаморца (или копченая моцарелла) — 20 г Способ приготовления: 1. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте. Помните правило: 10 г соли на 1 л воды. Периодически перемешивайте. 2. Сыры гауда и скаморца нарежьте мелким кубиком, пармезан натрите на мелкой терке. Горгондзолу нарезать или натирать не нужно...

Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня в нашем меню блюдо итальянской кухни - будем готовить каннеллони с мясной начинкой в сливках. Этот вид макаронных изделий идеально подходит для фарширования различными начинками - фаршем, овощами, грибами, сыром и даже фруктами. Они представляют собой трубочки длиной 10 см и диаметром 2,5 см. Пошаговый рецепт: У меня в упаковке 24 штуки, общим весом 250 г. Этого количества как раз хватает, чтобы уложить в один слой в форму размером 25×35 см...