Спагетти с ветчиной в сливочном сырном соусе Ингредиенты: спагетти — 500 г. ветчина — 400 г. мягкий сливочный сыр — 400 г лук репчатый — 2 шт. сливки 10% - 400 г соль, черный молотый перец мускатный орех растительное масло петрушка — для подачи Нарежьте ветчину узкими тонкими ленточками. Лук почистите и нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте в сотейнике растительное масло и обжарьте в нем лук до прозрачности, 5 минут. Добавьте нарезанную ветчину, перемешайте и обжаривайте на слабом огне 5 минут. Влейте сливки, перемешайте. Добавьте сливочный сыр, тщательно размешайте до растворения сыра. Добавьте соль, перец и мускатный орех. Хорошо размешайте. Доведите до кипения и выключите плиту. Дайте настояться 5 минут. Сварите спагетти аль-денте. Положите на тарелку спагетти, выложите сверху готовый соус, посыпьте мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита! Если Вам понравился рецепт, Вы можете поставить «лайк» и подписаться на мой канал. Спасибо!