Этот рецепт макарон с томатно-яичным соусом идеально подойдет для тех, кто хочет приготовить сытный обед или ужин за минимальное время. Блюдо отличается насыщенным вкусом благодаря сочетанию свежих овощей, томатной пасты и нежного яичного соуса. Давайте разберемся, как его приготовить...

Такой яичный соус для макарон – это самая простая версия “голландского” соуса, который подавали когда-то со множеством классических европейских блюд. Однако, несмотря на его простоту, сейчас мало кто умеет его делать. Если Вы готовите уверенно и хорошо, то можете рискнуть этот соус сделать не на бане, а прямо на огне. Но при этом будьте внимательны – яйца схватываются мгновенно. Итак, чтобы у нас получился этот Яичный соус для пасты, берем: 4 яйца, 100 мл 23%-ных сливок, соль и черный перец; для...