Джезерье или морковный рахат-лукум – возможно, исключение среди приторных и калорийных десертов турецкой кухни. Он настолько легкий, что им можно полакомиться с вечерним чаем. Для приготовления нам понадобятся самые доступные ингредиенты: морковь 200г, сахар 50г, апельсин 1/2шт, кардамон, ваниль; для обваливания какао+сахар или корица+сахар, или кунжут, или кокосовая стружка. Морковь измельчить блендером или на мелкой терке, смешать с сахаром и пряностями, добавить сок и цедру апельсина (можно лимона или и того, и другого) и уваривать на малом огне до вязкого состояния...
Вы когда-нибудь задавались вопросом о пользе лукума? Мы можем поделиться с Вами ответом на этот вопрос. Ответ кроется в составляющих рахат-лукума. Орехи, содержащиеся в лукуме, рекомендуют употреблять при гипертонии, ожирении, повышенном содержании холестерина, бессоннице. Морковь рекомендуют употреблять при снижении остроты зрения, малокровии и других заболеваниях. Мякоть кокосового ореха содержит среднецепочечные жирные кислоты, которые не только помогают в потере веса, но в то же время повышают метаболизм. Жир сжигается быстрее, чем накапливается. Кокос поддерживает баланс в пищеварении и очищает организма. Также бытует мнение, что мужчины, регулярно включающие в свой пищевой рацион лукум, до преклонного возраста, имеют большую мужскую силу. Наш рахат-лукум "Джезерье" www.ozon.ru/...605 сочетает в себе все эти элементы. Попробуйте, вы будете в восторге!