Ингредиенты: 1) вода 💧- 300 мл; 2) масло растительное - 3 ст. л.+ 1ст.л. на обжарку лука; 3) соль🧂- 1,5 ч.л.; 4) сахар - 2 ст.л.; 5) мука пшеничная просеянная - 530 г.; 6) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 1,5 ч.л; 7) лук репчатый крупный 🧅 - 1 шт. Лук необходимо мелко порезать и обжарить до золотистой корочки. Добавлять необходимо обжаренный лук во время перемешивания ингредиентов, до того, как еще не сформировался комок теста...
Вкусный и ароматный луковый хлеб. В моем детстве, помню, как готовила его моя бабушка. И именно это блюдо ассоциируется с детством. Аромат готового хлеба и по сей день возвращает меня в воспоминания о том времени. Лук считается удивительно целебным овощем. В нем содержится мощная доза антигистамина и кверцетина. В этом рецепте я хочу поделиться, как приготовить хлеб с луком. Его можно испечь, как в духовке, так и в хлебопечке, но важно перед выпеканием лук лучше спассеровать на сливочном или оливковом масле...